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协会动态

对话行业巨头-浙江威猛达胡勤有董事长

发布时间: 2017-06-05 10:10:33   作者:admin   浏览次数: 

人物对话

 

人物:胡勤有

浙江威猛达科技有限公司 董事长

图片关键词

 

 

商厨学院威猛达企业的价值观以及胡总您的价值观是什么呢?

 

 

 

 

胡总:我们企业的价值观是:创新、服务、学习、奉献、共赢。作为企业的创始人,我个人的许多重要价值观已与企业价值观融为一体了。除了企业价值观之外,我再谈两点我比较推崇的价值观点。

 

第一是责任,我认为企业家在企业经营过程应当承担这几个方面的责任

 

1)、企业应该承担并履行好经济责任,企业经营是一个价值创造过程,企业家需要保持企业应有的盈利水平,“企业不盈利是犯罪”,只有盈利才能保证利益相关者(如股东、员工、上下游)的合法权益,才有可能承担更多的社会责任。

2)其次,企业在遵纪守法方面需作出表率,遵守现有的法律、法规。带头诚信经营,合法经营。带动企业的员工、企业所在的社区等共同遵纪守法,共建法治社会。

3)最后,是企业的慈善责任,我认为作为企业家、企业在具备一定经济基础的前提下,应当更多的投入参与社会公益、慈善活动,甚至将慈善行为形成机制、纳入常态管理。

 

第二个是分享,我认为一个优秀企业肯定是团队、供应商及客户等相关利益方共同努力的结果。企业在成长的过程中,企业家需要有分享精神,让企业的合作伙伴分享企业成长的红利。企业家只有学会、愿意分享,才能让合作伙伴为企业提供更大的价值、并与企业长期共同成长,企业成长的可能性才会越大。当然,分享是需要有科学、规范的机制,不能就会成为应有的福利,既得利益者。

 

商厨学院目前贵公司所处的产业领域市场空间有多大?前景如何?

 

胡总:威猛达所处的行业从广义上讲属于酒店用品行业,从狭义上讲属于商业厨房设备行业,是餐饮行业的配套产业。“民以食为天”,餐饮业及商业厨房设备是属于“日不落”行业。在国内,虽然近几年因为国家政策调控与影响(如“国八条”),政府接待等餐饮消费对高端餐饮产生了一些影响,但中低端餐饮及大众餐饮消费反而在持续增量,从而带动整个餐饮业的持续增长,商业厨房设备也随之增长。据行业不完全数据统计,从2011年起商业厨房设备市场消费平均增长率为21.2%,按此增长率计算,2016年的消费总量为635亿人民币,预估2019年将突破千亿级,2021年将达到1600亿人民币。在国外,中餐广泛被外国人接受,中华美食备受国外人青睐,国外餐饮及餐饮设备的消费也是在持续爆发式增长。总之,我认为商业厨房设备行业前景是美好的,想象空间是巨大的。

 

商厨学院你与企业共同发展的过程中,遭遇过哪些难题?又是如何一一克服的?从中您得到了怎样的感悟?

 

胡总:在企业不断的发展过程中,面临着各式各样的问题,在此我把几个比较重大的难题及处理跟大家做一些分享与交流。比如:

 

a、人才引进及团队建设:商厨设备行业是一个低小散的行业,体量大但个体规模小,前期是爆发式增长及粗放型管理,造就了行业人才尤其是技术人才及管理人才稀缺,产业工人严重匮乏。威猛达公司所在地永康属于五金之都,没有商厨设备产业集群配套优势,行业人才、产业工人(多能工)的引进更加困难。首先,我们通过生产模式的调整,规模化、标准化生产从而实现模具化、流水线生产,一线工人“傻瓜式”操作,简化生产难度,从而降低对产业工人(多能工)的依赖,解决了工人问题。其次,我们近几年不断完善公司薪酬福利机制,建立了科学、规范的薪酬福利管理制度,在这基础上,我们提出了“平台创业”、“合伙人计划”,制定、执行了具体的实施计划——股权激励,让核心团队通过股权激励分享公司成长带来的股东收益,成为公司的股东、未来合伙人,“筑巢引凤”,从而从根本上解决人才的“选”、“育”、“留”问题。

 

b、销售渠道开拓问题:威猛达从2008年进入商业厨房设备领域,当时商厨设备市场竞争激烈,又恰逢全球性金融危机,而商业节能灶还未被市场认知、客户接受,公司刚刚组建,无品牌知名度、市场影响力,如何进行市场定位、市场开拓是当时面临的一个巨大难题。我们通过市场调研、分析,高端市场及一二线城市已经被具有品牌知名度的规模企业及工程公司占据,进入该领域,威猛达无太多竞争力,从而我们制定了“农村包围城市”的市场开拓战略,产品定位、客户定位、合作定位。深耕二三线城市,从而实现了市场的突围。目前威猛网络遍布全国,在全国各地建立了1600多家合作网点。

 

c、货款赊账问题:铺货、赊账、账期是国内销售的传统模式,“三角债” 是普遍现象,而中国社会诚信体系管理不健全。赊账往往造成诸多企业存在巨额的应收款、呆滞款,给企业现金流带来巨大压力、企业经营造成巨大的财务风险,当出现市场环境恶劣、融资难的情况,企业经营将面临巨大困难,现金流一旦断裂将直接导致企业破产。威猛达从进入市场以来,我们情愿市场开拓艰难一点、企业发展慢一点,也坚持自己的底线——现金交易;另一方面,我们通过与准客户的沟通、交流及一些营销技巧的处理,从而达到客户的接受与认可。如我们会阐述采用现金交易,企业的发展会更健康,才能为客户持续提供好的产品与服务,如果企业发展不好甚至破产,客户需要重新找厂家、重新塑造品牌会错失市场机会、影响客户业绩与口碑,所以是双赢的;如当客户提货时资金不足,我们会建议分批进货,避免赊账。通过我们多年的能力,客户、市场也慢慢认同、接受我们的交易方式,为我们企业的良好、健康发展打下了坚实基础。从以上几个难题的处理过程中,我的感悟有:1、方法总比困难多,市场环境、国情等客观因素我们无力改变或者改变甚微,只能发挥主观能动性,多一些创新思维、跨界思维,难题总能处理。2、人才很重要,未来的竞争是人才的竞争,人才的管理机制需要创新,分享是核心。3、定位也很重要,如市场定位,企业、人都一样,要清楚自己的优劣势在哪里,做自己擅长的、有竞争力,扬长避短,有所取舍,有所坚持。

 

商厨学院:作为“最具影响力炉灶供应商”和商厨行业领跑者,您对商厨行业和威猛达企业的未来有哪些展望?

 

胡总:作为商业厨房设备制造商,威猛达在商业节能灶领域取得了一些成绩,也存在着非常多的不足,更面临着巨大的挑战与压力,产品、技术被模仿,品牌被套用,市场被低价竞争。我期望商厨行业优秀的企业建立多一些竞合关系、少一些竞争关系。市场在增长,大家一起相互资源整合,优劣势互补,行业、企业会发展的更健康、更长久,期望在不久的将来商厨行业能出现像格力、美的、方太这样行业规模龙头制造企业。我们威猛达也将加大研发、管理投入,在产品研发、企业管理模式、生产模式、营销模式有所创新,期望能为行业在某一模块打造样板,从而带动行业的规范化发展。

 

 

商厨学院:威猛达怎样处理供应商和经销商两者之间的关系?

 

胡总:我认为企业与供应商和经销商是双赢或者多赢的、平等的、密不可分的合作关系。对于供应商,我们看重是供货的品质、交期与服务,其次才是价格,在供应商满足我们在品质、交期、服务需求的前提下,我们也要保证供应商合理的盈利。对于经销商,我们看重的是客户的价值观与公司的匹配度、经营能力、管理团队及成长性,我们期望为客户提供高性价比的产品让经销商获得利润,更期望通过我们的服务能力能让客户与公司共同、持续成长。我们也在规划对供应商、经销商实施股权激励,让优秀的供应商、经销商成为威猛达的股东,使双方的关系从利益共同体转变为事业共同体、命运共同体。目前,威猛达的“100家城市合作人计划”正在火热推行中,经销商的参与意愿相当高。

 

 

商厨学院:在日益竞争激烈的市场中,威猛达怎样处理好品质、品牌、服务这三个问题,以求可持续的良性发展?

 

胡总:威猛达从事的是商业厨房设备行业,厨房设备的运行环境是恶劣的,高温、潮湿、油烟及厨师野蛮操作,产品的是否正常运行极大的影响用户的营业业绩及其客户满意度,所以产品的品质是放在第一位的,我们强调、重视我们的产品品质。服务,是我们提供给客户价值在产品基础上的增值部分,如完善、及时的售后服务,给经销商提供卖场培训、导购培训,提高客户的经营能力。企业有高品质的产品、更多的增值服务,客户对企业的认知度、美誉度、信任度、忠诚度及依赖度自然而然会逐步形成,再通过一些品牌推广手段,企业的品牌就建立起来了。威猛达的品牌建设之路就是遵循这样的逻辑,品质是基础,服务是前提,品牌是结果。

 

 

商厨学院:工作之余,您有怎样的业余爱好?如何不断提升与修炼自我?

 

胡总:在“万众创新、大众创业”的国家政策及“互联网+”的所谓趋势引导下,全民是浮躁的,“实体路在何方”是当今实体企业家都面临的一个重大考验。在这样的市场背景下,威猛达作为我终身奋斗的事业,日常工作之余我考虑更多的是企业如何突围、如何另劈赛道、如何重构新的商业模式,思考如何让企业不被整合或被整合的更有价值,所以说工作之余,我的业余爱好除了工作还是工作,比我们的更优秀的企业、更成功的人都还在努力,我们没有理由不更努力。在前进中的过程中,保持不被淘汰,自我提升、自我修炼是尤为重要的。参加培训、阅读、与成功企业家的交流及不断的实践,我认为都是好的方式,找准适合你的就行。

 

商厨学院:经营管理企业这么多年,您有着怎样的感悟与心得?

 

胡总:威猛达从2008年创立,已历经9个年头,再此与大家分享以下几点感悟:

第一:企业不管规模大小,对企业文化的梳理、确定及贯彻极为重要。我们应当确定公司的愿景、使命及核心价值观。企业文化不是简单的口号,它应该根植于全体员工骨髓、体现在企业所有经营活动过程中,企业才能保持正确的发展方向、才能持续、健康的成长。

第二、现在及未来的商业社会一定是合伙人时代。企业家只有具备合伙人思维、愿意分享,打造一个好的平台,让合作伙伴共同创业,企业才能更有成长空间。

第三、物质文明建设与精神文明建设要两手抓,两手都要硬。物质文明建设是需要通过不断完善企业的分配机制,为员工创造好的工作、生活条件。与此同时,我们更应该加强企业的思想教育,树立团队正确的价值观,统一员工思想、明确员工行为规范。只有这样,企业团队才能有凝聚力、战斗力。